4/22/2004

onion rings

O ódio à cebola faz parte da infância. às vezes, permeia a adolescência e extende-se até a vida adulta. tem gente que leva esta aversão ao túmulo. cebolófobos, provavelmente.
eu, há muito tempo aderi a este vegetal peculiar e hoje, adoro anéis de cebola (embora fritura faça mal e engorde), que acabei de comer no almoço.

nas saladas que faço, gosto de jogar os finos anéis de cebola crua em água ou caldo de carne fervente, para que fiquem levemente al dente. Depois, deixo que esfriem na geladeira para temperá-las e adiconá-las às saladas de folha.
Sopa de cebola em dias frios também é uma delícia, gratinada e acompanhada de torradinhas.

A cebola também foi a inspiração do famoso site de 'notícias' the onion .
Mesmo que você chore só com a palavra cebola, entre no site e visite ao menos, o polêmico pênis de macramé

Agora, com licença, vou escovar os dentes.

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