Jejum e pesquisa
Aqui estou eu, pesquisando a origem do salame, do presunto, dos frios em geral, voltando à vida antes da geladeira. Os processos de conservação das carnes, por salga, defumação, desidratação são todos interessantes e resultam em alimentos apetitosos. Porém, como não terei tempo de almoçar (saio cedo para contar histórias da escola da minha filha) aqui estou eu, jejuando no mundo real e me alimentando de textos. Para acompanhar, um pequeno gif de vinho.
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